发布时间：2025-09-27 05:37 | 来源：炝黄瓜网 | 浏览：2902次
国庆中秋假期，北京市文化以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特征文旅勾当，并精选京郊微度假、工业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅年夜餐”。一向，国庆中秋假期，北京市文化以及游览局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特性文旅活动，并精选京郊微度假、工业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅路线，为8天小长假送上都城“文旅大餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西把柄地的洪亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不平的精力。北京市文化以及游览局经心梳理乡村白色影象，勾通起那些承载着...。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘光阴】 从卢沟桥的滔滔硝烟到平西依据地的洪亮红歌，北京这片热土上，雕刻着不屈的精神。终究上，总台记者晓患上到，定西市陇西县5.6级地动发生后，甘肃省市县三级救济力量已经赶到灾区举行排险救灾工作。经第一轮片面排查，无人员死亡，4人受轻微伤，房屋倒塌8间，受损110余间，受伤职员已经送医治疗。 今朝，救灾职员在对于灾区交通、电力、通讯等基础装备受损环境倒退排查排险。受地震影响，徐兰高铁、兰渝线、陇海线扣停列车3列，徐兰高铁限速40至60公里运转。 (总台记者 王妍 邢博 段博文 卢山)--> ...。北京市文化以及游览局经心梳理都会红色影象，勾结起那些承载着坚决信仰的红色地标，推出10条热血沸腾的赤色主题游路线。依据，《中国音讯周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年底，一个冬日的下午，林徽因曾经在梁思成的办公室连续任务三个小时。那一年，她以及梁思成在山东曲阜没有雅察了孔庙建筑群，并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县，探究散落山涧田野的“文明瑰宝”。返来后，有少量案头事情。此刻，里间只要她一团体，窗户恰好能够俯瞰天安门的院子。 “现正在是五点三异常。夜幕...。 线路1：老城胡同的赤色影象 佟麟阁路→北京鲁迅博物馆→赵登禹路→什刹海(梅兰芳纪念馆、郭沫若旧居、宋庆龄故宅)→张自忠路 路线2：京西山水的红色足迹 百望山(黑山扈战斗怀念园)→齐物潭→贝家花圃→平西情报联结站 路线3：京东平原的纯粹战硝烟 南彩银杏园→北京国际鲜花港→北京焦庄户纯粹战遗迹纪念馆→舞彩浅山滨水国家登山步道 线路4：年夜运河边的红色文脉 中群众兵兵器设备陈列馆→“三庙一塔”景区→赵登禹年夜街→城市绿心森林公园(北京艺术核心、北京都会图书馆、北京大运河博物馆)→北京时装学院通州校区 路线5：喷鼻山脚下的热血芳华 北坞公园(北坞侵华日虎帐垒)→国家动物园(一二·九留念亭)→喷鼻山革命纪念馆 路线6：奥园片区的红色展览 奥林匹克公园(国度运动场、国度游泳中心)→中国共产党历史展览馆→奥林匹克森林公园 路线7：卢沟桥畔的抗日烽火 中国国民抗日以及平纪念馆→卢沟桥文化游览区(卢沟桥、宛平古城、中国国民抗日战斗留念雕塑园、卢沟桥夜景)→长辛店国潮街区→二七厂1897科创城 路线8：冀东山谷的胜利号角 平谷冀东抗日依据地原址→京东年夜峡谷→鱼子山抗日战役纪念馆→红谷冀东抗战党史教导基地 路线9：平西深山的红歌宏亮 水峪村→王家台义士陵园→不共产党就不新中国怀念馆→红色马安 路线10：白色片子的流金光阴 中国现代文学馆→京顺园公园→中国铁道博物馆(东郊展馆)→中国片子博物馆 【解密产业美学】 北京市文化和游览局联结北京市经济以及信息化局，推出 “感触年夜国智造之美，解锁硬核工业美学”产业科技主题游路线。路线带您探秘中关村的AI创新浪潮、见证航天卫星的星辰征途、触摸百年老字号的匠心传承、体验智能工厂的澎湃脉动、遨游数字艺术的奇幻天下。 看AI数字艺术展，嗨玩迷信城 路线点位： 海淀三山五园文化艺术中间→中关村国家自主创新树模区展示中央→中关村落迷信城(海淀区)布局展览馆→壹美美术馆 “触摸”第一颗天然卫星，探秘百年铁路 线路点位： 都会大脑展现体验中心→中国航天北京卫星创造厂→京张铁路遗迹公园(京张清华园博物馆)→北京航空航天博物馆 见证76秒造车，玩转机器人主题餐厅 路线点位： 阿斯利康伶俐医疗创新中心→呆板人年夜天下(机器人焰究所)→中粮可口可乐(北京)博物馆→小米汽车工场 看景泰蓝点蓝，开一回当当车 线路点位： 北京市珐琅厂(中国景泰蓝艺术博物馆)→北京公交馆→北京汽车博物馆→北京考古遗迹博物馆(年夜葆台西汉墓遗迹) 致敬迷信先驱，周游北京中轴线 线路点位： 中国迷信家博物馆→中国迷信技术馆→中国工艺美术馆→北京奥园City街 打卡平凡片子环幕，夜游亮马河 路线点位： 中国电影博物馆→电通创意广场→798·751园区→亮马河国内风情水岸(夜游) 逛文创小镇，拍超美照片 路线点位： 越界旭日里→惠通时代广场→西店 记 忆 FunsTown→E50PARK(491空间) 登首钢高炉，玩XR科幻 路线点位： 首钢园(Soreal科幻乐园)→北京燕京八绝博物馆→石景山区石刻博物馆(田义墓)→法海寺壁画艺术馆 看越野车智造，品二锅头醇喷鼻 线路点位： 中国航空博物馆→北汽越野车智能工厂→北京二锅头酒博物馆 做北冰洋汽水，尝同仁堂“熬夜水” 线路点位： 北冰洋义利园区→三元牛奶工场体验基地→同仁堂知嘛健康零号店 【乐享热情赛事】 国庆中秋“双节”临近，2025中国网球地下赛和WTT天下乒乓球年夜满贯赛也曾经开赛。北京市文化和游览局连络赛事，经心推出了8条“随着赛事游北京”路线。 2025中国网球公开赛于9月14日至10月5日在北京举办，这是亚洲首个横跨三周的综合网球赛事。包括辛纳、萨巴伦卡正在内的14位年夜满贯冠军和5位曾经登顶天下第一的网球活动员将以及激情的不雅众一同活力退场。 线路1：网球+艺术园区的梦想之旅 路程：向阳合生汇→旭日公园→798艺术区(超现场)→国家网球中间(赛场) 线路2：网球+北都门会副中心年夜运河的活力之旅 路程：北都门会副中间三年夜文明设施(北都门会图书馆、北京大运河博物馆、北京艺术中央)→首守旧州万象汇(超现场)→年夜运河蛮横游览景区北区→年夜运河文化游览景区中区运河西岸(超现场) 路线3：网球+葡萄酒庄的浪漫之旅 路程：韩建美术馆→北京独创奥特莱斯(超现场)→莱恩堡都会营地 线路4：网球+雁栖山川的故乡之旅 2日游行程： 第一天：雁栖岛→雁栖旅店→雁栖湖→日出西方凯宾斯基酒店 第二天：慕田峪长城→瓦美术馆→瓦厂旅店→禧宝露文化中间 WTT中国年夜满贯2025于9月25日至10月5日在北京石景山区首钢园举办。年夜满贯是WTT赛事系统中级别最高的系列赛，冠军患上主可取患上与奥运会、世锦赛并列的2000点天下排名积分。 线路1：乒乓+历史文化街区的探寻之旅 路程：模式口汗青文明街区→功碑阁→首钢园(年夜满贯主题公园、首钢短道速滑馆、首钢冰球馆、首钢花滑馆)→六工汇 路线2：乒乓+亲子游乐的奇异之旅 路程：首钢园→石景山游乐园→老山乡村落休闲公园→郎园Park 路线3：乒乓+园林+考古的穿越之旅 2日游路程：第一天：首钢园→北京园博园→中国园林博物馆 次日：卢沟桥文化旅游区→北京考古遗址博物馆(年夜葆台西汉墓遗址)→“栋能魔王”运动公园 路线4：乒乓+古寺钟声的反响之旅 2日游行程： 第一天：潭柘寺→檀谷·慢闪公园→戒台寺景区 第二天：首钢园→八年夜处公园 【值得一住的平易近宿】 北京市文明以及游览局还推出了“民宿+”微度假产品，农事体验、不雅星课堂、非遗手作……让平易近宿成为你的京郊微度假目标地，一站式体验秋天乡居兴趣。 “民宿+户外”觅野趣 暖唐·欢喜：国庆中秋假期时期，民宿推出“匠心智趣之旅”“故乡野趣之旅”两年夜主题活动，将轻户外与文化体验奇妙交融。 地点：通州区台湖镇唐年夜庄村落128号 大树与猫：民宿由10个各具特色的院子构成，设计灵感与猫无关。依托周边长城与花海资本，打造轻松的山野轻户外体验。 地点：延庆区四海镇年夜祥瑞村落猫公馆 伴山土店儿：民宿以“伴山梯田丰收节”为主题，将轻户外与农事体验联合。地址：门头沟区雁翅镇黄土贵村落 “民宿+非遗”承匠心 修德谷：以“传统文化沉浸式体验”为核心，邀旅客解锁慢节奏的非遗时光。 地址：房山区河北镇半壁店村村委会西800米 原乡里：将“长城文化”与“非遗民俗”奇妙分袂，白天长城游览，民宿内亲手制作非遗叫花鸡。 地点：延庆区井庄镇三司村落2区127号 马捌家·运河仙草乐园：把非遗与亲子订交融，香囊手作、创意发卡、驱蚊水，每一一步都能抚育孩子的耐心以及想象力。 地点：通州区西集镇老庄户村落 后院Rareyard：国庆中秋假期期间，白虎涧与溜石港两处院子给孩子预备了非遗漆扇与手工DIY，入住客人可收费参加。 地址：昌平区后二路后院驿站 “民宿+采摘”寻美味 好友季：国庆中秋假期期间，平易近宿经心谋划了“乡野寻秋月，月下话团圆”主题静止，邀请游客在乡野间刨红薯、割水稻，解锁国庆中秋“双节”的独特兴趣，氛围感间接拉满。 地址：密云区西翁庄镇金叵罗村落46号 小溪嘟嘟：国庆中秋假期期间，乐园天天乡村落为孩子停止特色互动活动，比方上山采蘑菇、林下捡鸡蛋、泥巴烤炸蛋……让孩子在流动中亲近年夜自然，感受采摘兴趣。 地点：延庆区四海镇黑汉岭村落 向北：国庆中秋假期期间，民宿为入住的旅客送上专属福利：可免费前往周边的慢年光境休闲农场采摘5斤应季蔬菜水果。 地点：通州区西集镇沙古堆村188号 “平易近宿+赏月”品浪漫 南山云居：能够在民宿内品味菊花宴。把美食与夜晚不雅星赏月串成一场有温度的假期。 地点：房山区河北镇他窖村落103号 圣水莲庭：民宿内有禅修教室，一盏禅茶、一缕木喷鼻，把“自然、喧扰、安宁、愉悦”落进每次呼吸。国庆时代还操办了专属游玩攻略、特征户外徒步活动，探秘古道胜景，赏山河远阔。 地点：房山区韩村落河镇圣水峪路圣水峪太湖10区2号 (更多“平易近宿+”微度假产品流动信息，可以在“文旅北京”微信公众号查看) 【骑行看金金风打秋风物】 骑行不是简略的位移，是与风的对话、与路的共舞。当双脚踏上踏板，天下便成为了你的跑道。车辙延伸处，藏着都会未见的角落与山野未名的芬芳。北京市文明和旅游局推出了10条骑行路线，带你品尝金秋丰收的味道。 路线1:新首钢年夜桥-戒台寺-潭柘寺-Snow peak咖啡馆，约37千米 线路2：云居寺-周张路-张坊镇-七渡-咖又咖啡-十渡，约26公里 线路3：HK咖啡-漕运码头-运河左岸-通清路，约44公里 路线4：焦庄户纯粹战纪念馆-欧菲堡国内酒庄-鲜花港-GHOST·咖啡商铺，约40公里 路线5：辛庄村落-下苑村落-真顺艺术小镇-7 SEVENING COFFEE咖啡，约12千米 线路6：永兴河湿地公园-Amorever永慕花园咖啡-永定河绿色港湾-万亩梨园，约46公里 路线7：雁栖湖P9泊车场-红螺寺景区-栗花溪谷-苇店村落-慕田峪长城景区-懿嘉咖啡(慕田峪店)，约26千米 线路8：黄松峪-刁窝村-鱼子山村落-与子山隐咖啡-南山村落，约38公里 路线9：云佛山滑雪场-飞鸟与鸣虫面包咖啡店-白河大桥-不老屯，约47公里 路线10：岔道村落-石峡村落-石光咖啡-里炮村落，约20千米 【漫游多彩乡村落】 北京市文明以及游览局以“漫游京郊，多彩乡居”为主题，针对于亲子探究、户外生气、康养休闲三年夜市场，串联乡村落风景、农事活动、纯粹美食、特色留宿等资本，打造10条个性化精品墟落游览路线，餍足市平易近旅客沐日京郊休闲度假需求。 4条户外农村落路线 门头沟区水峪嘴村落 游玩路线：京西古道光景区-马致远故居-山家咖啡-特性民宿-神泉峡风景区 昌平区下苑村落 游玩路线：骑行年夜本营-横蛮广场-辛庄墟市-静之湖枫林溪谷 年夜兴区半壁店村 玩耍路线：团河行宫-泓文博雅艺术馆制喷鼻体验-特色民宿-呀路古热动员物园-北京野生动物园 怀柔区北沟村 游玩线路：慕田峪长城-北旮旯涮肉-特色留宿-北沟村爬山步道 2条康养村子路线 平谷区玻璃台村落 游玩路线：玻璃台一线天-特征玻璃宴-特点平易近宿-京东石林峡景区 延庆区三司村落 游玩线路：三司长城遗迹-shua’r空间长城生存体验馆-特色民宿-燕羽山 4条亲子主题线路 房山区黄山店村落 玩耍路线：坡峰岭-红色背篓餐饮部-特点民宿-幽岚山童话森林 通州区唐年夜庄村落 游玩线路：木作博物馆-中国金鱼文化艺术馆-邪术餐厅-特性民宿-北京举世影城 顺义区焦庄户村落 游玩路线：地道战博物馆-分享农场寻宝-特点民宿-舞彩浅山徒步 密云区金叵罗村落 游玩路线：果壳里的天下-金叵罗贡米打包饭-个性平易近宿-飞鸟与鸣虫农场 假期必玩榜单 【可以去看的年夜戏】 10月1日至8日，全市已经开票营业性表演364台2102场，将带来一场场难忘的视听盛宴，充沛彰显北京打造“演艺之都”的资本上风与市场活力。 ●祖国，我为你歌唱——国家年夜剧场2025国庆音乐会 演出地点：国家大剧场音乐厅 表演时间：10月1日 ●“永恒的施特劳斯”维也纳童声合唱团音乐会 演出地点：国家大剧院音乐厅 表演时光：10月2日至3日 ●“以及乐沐清辉”中央民族乐团中秋节音乐会 演出地点：国家大剧场音乐厅 演出时光：10月6日 ●“阿丽娜和她的朋友们”国内芭蕾明星集合 演出地点：国家年夜剧院歌剧场 演出时光：10月6日至7日 ●话剧《雷雨》 演出地址：北京国际戏剧中央·曹禺戏院 演出工夫：10月1日至2日以及4日至7日 ●话剧《哈姆雷特》 表演地址：首都剧场 演出时间：10月1日至5日以及7日至8日 ●舞剧《永乐未央》 演出地点：北京保利剧场 演出工夫：10月3日至5日 ●京剧《锁麟囊》 演出地址：长安大剧院 演出时光：10月1日 ●儿童剧《西游记》(第二部) 演出地点：中国儿童戏院 扮演时间：10月1日至8日 ●儿童剧《“谜”人的三星堆》 饰演地点：南锣剧场 上演时间：10月1日至8日 ●音乐剧《青春之歌》 演出地址：北京天桥艺术核心年夜剧场 演出时间：10月3日至5日 ●北京曲剧《茶馆》国庆节稀罕版 演出地点：北京展览馆剧场 演出时间：10月5日 ●舞剧《卡门》 演出地点：天桥戏院 上演时间：10月6日至8日 ●南方昆曲剧院迎国庆经典剧目演唱会 演出地点：梅兰芳年夜剧院小剧院 演出工夫：10月1日至2日 ●环境式悬疑剧场《朱莉小姐》 演出地点：繁星戏剧村情况式悬疑剧场 演出时光：10月1日至8日 ●“秋江花月夜”中国广播民族乐团中秋专场音乐会 演出地址：北京音乐厅 演出时间：10月6日 ●独角音乐悲剧《求婚女王》 演出地址：高兴麻花A66戏院 演出时刻：10月1日至8日 ●儿童剧《海底小横队在中国》之太古大冒险 演出地点：中国木偶剧场卡酷剧院 演出时光：10月7日至8日 ●张碧晨“爱的史诗”2025交响限制演唱会 演出地点：华熙LIVE·五棵松 演出时光：10月2日 ●韩红2025“我想成为你”演唱会 演出地点：华熙LIVE·五棵松 表演时光：10月7日 ●国韵中秋 图颂欢歌——中秋歌会 表演地点：国图艺术中央 上演年华：10月6日 ●2025张艺兴“年夜帆海5·美猴王 闹天宫”演唱会 上演地点：国家运动场 演出时间：10月6日至7日 ●“乱世华章”北京交响乐团音乐会 演出地点：北京艺术中央音乐厅 演出时间：10月1日 ●音乐剧《战争与宁静》 演出地点：北京艺术中心歌剧院 表演时间：10月1日至6日 ●话剧《傲慢与成见》 演出地点：北京艺术核心戏剧场 演出时间：10月2日至7日 ●“时空琴侠录”北京平易近族乐团音乐会 演出地点：北京艺术中央音乐厅 演出时间：10月4日 ●话剧《直播建国年夜典》 演出地点：国家年夜剧场台湖戏院 扮演时候：10月1日至2日 ●北汽极狐·2025北京年夜运河音乐节 演出地址：都会绿心森林公园 演出时间：10月6日至7日 ●2025说唱巅峰对于决·MDSK音乐节 演出地址：北京世园公园航行营地 演出时刻：10月2日至3日 【丰硕多彩的静止】 国庆中秋假期，北京市还将举办丰厚多彩的文明娱乐活动，文化阛阓、游园会、音乐节……不管是偏偏心传统野蛮，还是爱好时尚潮水，都能找到心仪选择。 ●前门·中华美食荟 活动时间：本日起至10月31日 活动所正在：前门商圈及周边地址 ●2025亮马河国内艺术季 活动光阴：即日起至11月尾 流动地点：以亮马河为中间纽带，勾结“三里屯—朝外”演艺特性群落以及“奥运、CBD、望京酒仙桥、南部地区”四个演艺活力区。 ●第十六届曹雪芹文明艺术节 活动光阴：10月1日至8日 活动地址：国家动物园 ●“美丽非遗·国潮共赏”凤凰岭国庆非遗游园会 举动时辰：10月1日至5日 举动地点：凤凰岭景区 ●三山五园文化阛阓 活动工夫：10月1日至8日 勾当地点：颐以及园、同庆街 ●第九届中国戏曲文化周 活动时间：9月29日至10月5日 举动地址：北京园博园 ●第十四届坡峰岭红叶节 举动工夫：10月1日至11月16日 流动地点：坡峰岭景区 ●2025北京年夜运河音乐节 流动时间：10月6日至10月7日 举止地点：北京乡村落绿心森林公园 ●首届中国国内糖果季 运动时间：克日起至11月16日 流动地址：首钢园(首钢滑雪大跳台+冷却塔篮球公园) ●2025年北京中秋国庆彩灯游园会至皮蛋天下独特夜 活动工夫：即日起至2026年3月下旬 举动地点：天下公园 ●居庸关夜长城系列表演举动 静止工夫：10月1日至7日 流动地址：居庸关长城一号平台 ●2025北京菊花文明节暨鲜花港金秋赏花游园会 活动时间：克日起至10月19日 静止地点：北京国际鲜花港 ●八达岭夜游长城活动 静止时分：即日起至10月7日 流动地址：八达岭长城景区 ●静之湖枫林赏秋季 勾昔时光：10月1日至8日 流动所在：静之湖度假区枫林溪谷 ●中国农人丰收节暨第十三届长城板栗文化节 活动时间：即日起至10月8日 流动地址：黄花城水长城 ●鱼王美食文化节 举动工夫：克日起至10月31日 勾外地点：古北水镇 ●2025说唱顶峰对决·MDSK音乐节 静止时间：10月2日至3日 举动地点：北京世园国内游览度假区航行营地 红墙青瓦，等您入画；胡同灯暖，茶香迎客。北京市开化和游览局诚邀国内外游客来北京，看一看陶然亭的芦花、香山的红叶，听一听西山的虫唱、潭柘寺的钟声，品一品历经时间沉淀的京味美食、“京”彩非遗、“京”典演艺，感想文人诗人笔下北京最美的秋天。 更多精美活动内容，可以在“文旅北京”微信民众号及各区、各活动主理方交际平台民间账号检查。 【编辑:王琴】
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中新社延边9月28日电 题：秋藏一瓮延边白菜 冬佐三餐鲜辣酸甜 中新社记者 郭佳 白菜是一种常见的蔬菜，可以制作许多美食。在吉林延边，朝鲜族民众用它腌制成风靡中国的咸菜——辣白菜，无论在家里还是当地饭店，辣白菜总是占据着餐桌的“C位”。 中国咸菜历史悠久，三千多年前《诗经》中提到的“菹”，就是腌渍之意。如今，中国的咸菜花样繁多，各有特色，辣白菜与南方泡菜制作原理相似，由蔬菜中糖分发酵产生乳酸而成。 延边是中国最大的朝鲜族聚居地，辣白菜是朝鲜族传统美食之一。由于延边地处中国东北地区，冬天尤为寒冷且漫长，朝鲜族民众就靠盐来保鲜秋天的蔬菜，以备冬天食用。2014年，朝鲜族泡菜制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2024年1月12日，吉林延吉，金松月在制作辣白菜。 刘栋 摄 70岁的金松月是朝鲜族泡菜制作技艺省级传承人。她自幼跟着妈妈学习制作辣白菜，在她看来，盐不仅延长了蔬菜的保存期，还赋予其极好的口感。当地常见的泡菜有白菜、萝卜、桔梗、黄瓜等几十种，从受喜爱的程度看，辣白菜堪称“泡菜之王”。 辣白菜象征着团圆和丰收，每到秋天腌制时，家家互相帮忙。妇女忙着择菜做酱料，男人负责挖地窖贮存辣白菜。金松月说，小时候每家都有好几口人，得腌几百斤白菜才够吃。 当地辣白菜做法不尽相同，味道也就不同，要想口感更胜一筹，黄心白菜是首选，这种白菜叶柄薄，口感清脆。白菜去掉老帮后在盐水里腌一天，取出自然沥水几小时后，方可涂抹酱料。 辣白菜代代相传，酱料的“内涵”不断丰富，金松月制作的酱料要用到三十多种调料，辣椒、蒜、姜等奠定辣的底调。而鲜是辣白菜重要口感特征之一，因而酱料中还要用到虾酱和鱼露。金松月创造性地把明太鱼、鱿鱼熬制成汤加入酱料，使其鲜上加鲜。 “有些人把辣白菜保存在冰箱里，一旦发酸便立即将其丢掉，这实在是一种误解。”金松月说，辣白菜本就是发酵食品，发酵产生的乳酸菌不但可以净化胃肠，还能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，“辣白菜带着冰碴儿吃非常酸爽，扔了实在可惜”。 金松月说，很多人制作的辣白菜味道总差一点，是因为没加当地特产的苹果梨。这种形似苹果的水果在当地已有近百年的栽培历史。苹果梨果肉细脆多汁，甜酸适度，是制作辣白菜的“点睛之笔”，辣白菜微甜的口感靠的就是它。2024年1月12日，吉林延吉，金松月展示正在制作中的辣白菜。 刘栋 摄 辣白菜是百搭食材，既可丰富主料口感层次，又不喧宾夺主。金松月经营了几十年的考世茂饭店，以朝鲜族菜肴闻名，是当地几代人记忆中的“老味道”。她对辣白菜的运用炉火纯青，炒菜时可与五花肉、土豆碰撞出鲜香，做汤和火锅时又能起到提鲜的妙用，做泡菜饼、泡菜蒸饺等主食也能收获别样风味。 在延边，不仅餐桌上少不得辣白菜，致富路上也不能缺。如今辣白菜在各大电商平台都有可观销量，还出口到韩国、日本、东南亚等地。金松月介绍，过去当地种植的白菜就能满足需求，现在市场需求量大，当地建了许多工厂，每年都要到黑龙江、辽宁、山东等省份采买白菜。 近年来，延边成为中国热门的旅游目的地之一，在各大景区，制作辣白菜是最火爆的体验项目之一，在各大餐馆，辣白菜更是必点菜肴。(完)--> 【编辑:付子豪】
厦门港的繁华，是一部跨越百年的迭代史。 百年前的厦门港，不仅是国内外航运贸易中转港，更是东南沿海贸易中心。 《剑桥中华民国史》中写到：近代厦门乃是“海上中国”的一个焦点。 但辉煌亦有没落时。 万国通商的商港在近代中国社会动荡中逐渐沉寂，一度成为海防前线。改革开放后，这座百年老港再次崛起。资料图：厦门港，海沧港区。 上世纪80年代初，厦门港恢复沿海客运航线并开辟集装箱运输。 2011年，厦门港成为我国第四个国际航运中心； 2017年，厦门港集装箱年吞吐量突破1000万标箱。 如今的厦门港已成为国家综合运输体系重要枢纽、国际集装箱干线枢纽港，拥有集装箱班轮航线达191条，通达54个国家和地区的151个港口，集装箱吞吐量连续八年保持千万标箱级别。 能在激烈的全球港口竞争中占据一席之地，厦门港的核心底气来自比拼效率。 在这里，平均在泊时间是1.06天，中小型船舶一般不超过一天就要出港，装卸效率位居全球前三。 这份高效，织就了“丝路海运”网络，朋友圈持续扩大。 厦门是“海上丝绸之路”战略支点城市。这些年，厦门港便以“丝路海运”为核心，在共建“一带一路”国家航线中构建起独特优势。 自2018年“丝路海运”开行以来，截至2025年6月，厦门港61条“丝路海运”命名航线累计开行12859艘次，完成1447.14万标箱吞吐量，占全国“丝路海运”总吞吐量的61.7%。 通过“丝路海运”的服务标准制定和评选，厦门港让全球海运效率得到逐步提升。 但厦门港没停留在单一优势里，而是顺着产业脉络延伸出更精准的服务。 近年，全球新能源市场火热，锂电池作为“新三样”之一，出口需求激增。厦门港敏锐抓住机遇，主动构建起适配新能源产品的“专属通道”。 一方面，厦门港口管理局与厦门自贸片区管委会、厦门海事局联合印发全国首个针对集装箱式锂电池储能系统的海上安全运输指南；另一方面，启动海天、嵩屿、国际货柜、远海等四个码头的冷藏危险货物集装箱堆场项目建设，规模体量全国领先。 “量身定制”服务让厦门港成了福建锂电池出口首选港。 2023年以来，福建省锂电池出口连续两年破千亿元。2025年上半年，福建省锂电池出口635.68亿元，稳居全国首位。其中，厦门港锂电池出口量占福建省96%，成为名副其实的新能源出海大通道。 不仅如此，厦门港还利用海铁联运突破地理的局限，高效链通全球市场。 与青岛港、天津港等可以依托北方广袤腹地不同，厦门港内陆腹地曾局限于闽赣地区，但通过大力发展海铁联运成功打破地理边界，将服务范围延伸至中西部省份。 除了南昌至厦门海铁联运天天班，厦门港还打造了麻城—厦门石材出口、南平—厦门家具出口、三明—厦门化肥出口等特色线路，将内陆腹地与全球市场紧密相连。 2025年上半年，厦门港集装箱海铁联运业务保持快速增长，完成作业量7.57万标箱，同比增长21.7%。其中，湖北—厦门海铁联运箱量同比增长3.95倍。 如今，厦门港不仅是驱动福建港口经济的核心引擎，更是中国联通世界的重要支点。 当“丝路海运”电商快线两天把跨境包裹运至马尼拉，当满载储能集装箱的巨轮驶向共建“一带一路”国家，当湖北麻城的石材通过海铁联运远销欧洲……这座百年大港正以前所未有的活力，在全球贸易中扮演着愈加关键的角色。 (“三里河”工作室)--> 【编辑:刘阳禾】